夏バテに最高!!豚コマとピーマン炒め

私は火曜定休で仕事をしています。そして、休みの日は私が料理を作っています。

この習慣は、なんのかんので15・6年続いています。

でも料理は、一向に上手くなりませんね。

妻は家族の健康を考えてあまり脂っこいものは作りませんから、自分が作る時ぐらいは炒め物を主としています。

それに、手の凝ったものは作れませんしね!!!

 

レシピはいつもは楽天レシピを参考にするのですが、今回はクックパットを参考にしました。

楽天レシピだと「作ったよレポート」を書くと、楽天ポイントを貰えるのでいつもは使っています。

でも今回は、久々にクックパットのレシピです。

 

豚こまとピーマンの焼肉のたれマヨ炒め by そうジロー焼肉のたれがマヨネーズでまろやかに♬簡単だけどご飯が進む炒め物です2017.5.9話題入り❤ありがとうございます❤リンクcookpad.com

このレシピを選んだ理由は、夏バテ予防のためにビタミンB1を多く含んだ豚肉を食べたかったからです。

ビタミンB1は疲労回復ビタミンと呼ばれていて、糖質をエネルギーに変える時に働きます。

疲労時には鳥の胸肉に含まれる「イミダペプチド」が疲労に直接効く成分ですが、昨日鶏肉を食べたばかりなので豚肉をチョイスしました。

鳥の胸肉より、豚肉の方が脂がたっぷりで、疲れている時にはガッツリといけます。

私は夏食欲がなくなることは、ほとんど経験したことがありません。

夏も冬もガッツリ肉です。

ただ食欲はあるのですが、暑くて睡眠不足で体は疲労気味です。

レシピに話を戻しますが、疲れていたので簡単調理レシピを選びました。

ま〜それでクックパドのレシピを選んだわけです。

マヨネーズと焼肉のタレで味付けなら簡単です。アレンジで、胡麻をかけて出来上がり。

焼肉のタレは、安心の味ですよね!!!

 

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